Mit Vitamine und Mineralstoffen

Obwohl uns meist Lebensmittel in Hülle und Fülle zur Verfügung stehen, ist dennoch die Versorgung mit Vitalstoffen bei Vielen oft nicht optimal. Möglicherweise kann dies an einseitiger Ernährung mit einer ungünstigen Lebensmittelauswahl oder an Phasen besonderer körperlicher Belastung liegen.
Um die Vitamin- bzw. Nährstoffversorgung zu verbessern, sollte man auf pflanzliche Lebensmittel, vor allem Gemüse und Obst sowie
Vollkornprodukte anstelle von Weißmehlprodukten setzen.